Pin
Send
Share
Send


Латинскиот збор калдус, што може да се преведе како „Жешко“ , дојдоа кај нас јазик Јадам супа. Концептот се користи за именување на течност што се користи при зачинување или готвење на одредена храна .

Се прават супи врие различни состојки во вода , така што вкусот и аромата на избраните производи остануваат во течноста. Можно е да се подготват супи со зеленчук или месо од различни видови.

Да се ​​подготви а супа од сквош На пример, неопходно е да го ставите ова овошје во вода и да се вари неколку минути. Може да се користат и пулпа од тиква и кора и семе. Во водата, покрај тоа, можете да додадете сол, бибер и други мирудии. Кога супата е подготвена, таа ќе има портокалова нијанса и ќе го зачува вкусот на тиквата, дури и кога ќе се извлечат цврстите компоненти (пулпа, кора, итн.).

Можно е да се образложи супа од риба , пилешка или пилешка супа и супа од говедско месо , меѓу многу други. Подготовката е секогаш иста: состојките мора да се готват во вода.

Кога супата се вари а време продолжено да ја намалувате течноста, добивате позадина . Според бојата, можеме да зборуваме темна позадина или од бела позадина .

Оваа разлика во бојата се добива според времето кога сува храна остава во вода (ако едвај прескокнете лесна позадина, додека ако оставите долго време добиете темна) или на температура на водата пред да ги фрли (ладна вода за чистите, и топла за темните). Средствата се користат како основа за подготовка на други јадења. Разликата помеѓу овие и супите, покрај нивните дебела а нивната боја е што не се подготвени со сол.

Со супа можете да подготвите повеќекратно оброци . Најчесто тие се користат за подготовка супи , додавајќи тестенини или други состојки во супата што треба да се готви во неа. Супите исто така служат за подготовка на ориз и од чорби .

Додека подготовката на супа може да изгледа исклучително едноставна, бидејќи во принцип се состои од вриење на различни состојки во изобилство на вода и зачинување со зачини и билки, експертите имаат одредени тајни што овозможуваат да се даде на садот дополнителен допир, тој неразличен карактер што ја има купената храна што нè тера да мислиме дека е невозможно да се репродуцира дома.

Еден од советите на оние кои подготвуваат најдобри супи е да започнат со ладна вода и да ја потопуваме смесата подолго време. Ова служи за да се обезбеди цврстата храна да обезбеди супа со најголема можна количина на хранливи материи и вкусови, така што на крајот на процесот на готвење тие се многу суви и исцедени.

Во однос на зеленчук кои треба да бидат избрани за да се подготви добра супа, не постојат многу строги правила, иако најчести се морковот, празот, доматот, кромидот, целерот и лукот. Важно е разновидноста, како за вкус, така и за конзистентност и боја.

Треба да се напомене дека супата се продава дехидрирана, во форма на коцки (генерал ) или во прашина . Со додавање вода, ја добивате традиционалната супа.

Дехидрираната супа е една од најкорисните и најкористените пронајдоци во областа на гастрономијата, бидејќи овозможува значително збогатување на вкус оброци со минимален напор: само ставете ја корпа или мала количина прав во топла вода за да ја растворите сама. Покрај вкусот, дехидрираната супа исто така обезбедува поголема конзистентност и ја подобрува презентацијата на садовите.

Pin
Send
Share
Send