Сакам да знам сè

Аминокиселини

Pin
Send
Share
Send


На аминокиселини тие се супстанции чии молекули тие се формирани од а карбоксилна група и а амино група . Околу дваесет аминокиселини се основните елементи на протеините.

Кога две аминокиселини се воспостави комбинација во внатрешноста на ќелија , се јавува реакција помеѓу карбоксилната група и амино групата на другата. Така, молекула на H2O и а пептидна врска : што останува од двете аминокиселини резултира во а диспептид . Врзаноста на трета аминокиселина генерира а трипептид . Како што се додаваат аминокиселини, се создаваат различни пептиди (т.е. различни молекули создадени со врзување на аминокиселини преку пептидни врски).

Широкиот ланец на сродни аминокиселини на овој начин се нарекува полипептид . Ако полипептидот има стабилна тродимензионална структура веќе дефинирана и неговата молекуларна маса е повеќе од 5.000 аму , полипептидот е познат како протеини .

Треба да се спомене дека карбоксилната група се врзува за амино групата преку истата јаглерод (на алфа карбон ) На овој јаглерод е прикачен ланец чија структура варира (на страничен ланец ) и водород, генерирање на различни аминокиселини. Разновидноста на странични ланци предизвикува да постојат повеќе видови на аминокиселини.

На кратко, аминокиселината е составена од алфа карбон на која се прикачени карбоксилна група, амино група, страничен ланец и водород. Аминокиселините што се добиваат преку хранење се есенцијални аминокиселини како лизин на леуцин и аргинин . Наместо тоа, аминокиселините што телото може да ги синтетизира самостојно несуштински аминокиселини : на тирозин на глицин на глутаминска киселина и други

Поаѓајќи од сето погоре, можеме да разбереме до одреден степен вредноста на аминокиселините. Сепак, да се фокусираме малку повеќе на тоа да кажеме дека тоа се главните причини зошто тие се толку витални:
-Тие се одговорни да го оптимизираат на најдобар можен начин складирањето на основните елементи за организмот како што се витамини, протеини, вода, масти ...
-Тие продолжуваат да вршат транспорт на хранливи материи.
-Тие се исто така основни елементи против стареење, остеопороза, холестерол, па дури и дијабетес, на пример.

Меѓу најрелевантните аминокиселини што вреди да се размисли, за важната улога што ја играат се овие:
-Луцин. Го зголемува производството на она што е хормон за раст, го намалува нивото на шеќер во крвта и го подобрува заздравувањето.
-Аланин, кој успева значително да го зајакне имунолошкиот систем.
-Цистеин, кој го олеснува закрепнувањето после операцијата или претрпел изгореница. На ист начин го одложува стареењето.
-Булање со бикови, што има важна услуга за регулирање на расположението. На ист начин, таа продолжува да го намалува она што е телесна маст, да го подобри производството на меланин, па дури и да се бори против одредени неповолни ситуации. Меѓу нив се од значителен пад на либидото до сериозни главоболки или депресија.
-Глутамин. Од оваа аминокиселина можеме да истакнеме дека не само што е најзастапено во тоа што се мускулите, туку служи и за спречување на нивното абење, како и за подобрување на дигестивниот систем.

Pin
Send
Share
Send